渋柿は紙に包むと甘くなる
カリフラワーはゆでる前に塩水につける。
ブラインドの掃除に
    カリフラワーはゆでる前に塩水につける。                                      

 カリフラワーやブロッコリーは切らないでそのままゆでます。

一口サイズに切ってしまいがちですが切ると水っぽくなります。

又,茹でる前に、芯を下にして30分ほど塩水につけておくと中のごみが自然に取れてしまいます。